期間限定・デンマーク子育て生活

2018年3月から2才半の娘を連れてデンマーク滞在中です。

デンマークで三輪車。

この数日天気の良くない日が続きました。

今日は午後からは青空でした。
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2才の娘がデンマークで保育園に行きだして10日くらいが経ちました。娘は私と離れる初日だけ泣いたものの、順調に朝9時からお昼寝後ランチタイム15時お迎えに行けていました。

 

今日昼頃に保育園の先生からショートメールが来ました。[今から迎えに来ることは可能か?]と言うことでした。状況はShe is very setup and can't sleep.英語初心者の私には勉強になりました、[setup]。

併設の幼稚園の園庭で少し遊ばせてもらった後、他のplaygroundへ出掛けました。なぜsetupだったのかは、午前中(たぶん送り届けて直ぐのこと)三輪車に乗って外遊びしたいとの希望がNoと先生に言われたことから始まった様子。それでlunchもあまり食べられず、お昼寝の時間になっても寝られず、仕舞いにはママに会いたくなった感じっぽいです。

 

それで保育園から直接三輪車に乗れる職員のいるplaygroundへ遊びに行ったわけです。貸し出し三輪車等変わった乗り物もあって遊べる公園があります。(車線や信号があり、交通ルール等学びながら遊べる公園もあります。)

お陰で日本の家にも三輪車は買ってありましたが、デンマークでちゃんと漕いで三輪車で走れるようになった娘です。
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さて、明日から保育園大丈夫かな?

 

デンマークで枝豆。

昨日買った枝豆(冷凍)です。

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むきまめびーんず。

[剥き豆豆むき豆枝豆豆皮なし]って感じですかね!さやから出てるので使いやすいです。

 

枝豆のついでにキャベツも。

こちらにきて初めに買った丸いキャベツは日本と同じキャベツではありませんでした。たぶん煮込み料理に使う葉物野菜でやけに固かったです。

デンマークでキャベツを買うときには…こんな形の 


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とんがりキャベツです。

今朝は夫の昼ご飯用サンドイッチに千切りキャベツで使いました。

デンマークでドイツの掃除機。

今住んでる家は、仕事先の短期・長期滞在ファミリー向け物件です。デンマークではよくある長屋タイプの二階建て一軒家です。家の中での不調があると、有りがたいことに担当者が対応してくれます。

 

入居当初からあったPanasonicの掃除機。日本でイメージするものとは遠く、大きくて重くて…大きくて重い掃除機でした。それに吸引力が弱くてゴミパックを交換したくとも売ってなく、担当者に連絡したところ最終的には掃除機を交換することになりました。ラッキー!今までシャワーヘット交換、モップ掛け用バケツ、電子レンジが新品と交換になってます。

次に入居する方、設備整ってますよー!
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ドイツの掃除機を届けてもらいました。今までの半分くらいの軽さに、そして吸引力バッチリです。

 

デンマークで作る日本スイーツ。

夫の職場では週に一度ケーキの日があります。順番にケーキを買ってきたり、他国から来てる人は自分の国のケーキを焼いて持って行ってるそうです。

 

遂に来ました、夫の番。(めちゃくっっちゃ)甘いケーキを食べるデンマーク人。日本のケーキの甘さはウケるのか(食べてくれるのか)?疑問なところ。考えても仕方ないので、手に入る食材・家にある道具で出来るスフレチーズケーキに決めました!スフレチーズケーキはJapaneseスタイルのチーズケーキだそうです。

 


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スフレチーズケーキ のレシピ | フィラデルフィアクリームチーズ

 

レシピはPhiladelphiaホームページ見て作りました。コンスターチと無塩バターは店員さんに聞いて確認して買いました。

 


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本当は底の抜ける丸型を使うようですが、ここの家にはないし、買うのもなんだし(帰国時の荷物は既に一杯)フライングタイガーで紙型買いました。3枚パックで1つ先週試作して、持参用に2つ焼くのでバッチリです。

スフレチーズケーキ焼くときは湯煎にしますが、紙型を二重にアルミホイル敷いて焼くことにしました。紙型に染みてくることなく焼けました。

 
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しかし焼き上がりは表面が割れてしまいます。オーブン温度が高いらしい…美しくない仕上がりにがっかり。ラップしてこのまま一晩冷蔵庫で冷やします。

…コレで明日のケーキday。食べてもらえるかな?独身時代は製菓レッスンに通ってた事もあるのに…ほんとごめんよ!

デンマークで買える日本食材

また今日のデンマークも寒いです。私はパーカーにジャンパー着てても寒いと思うのに、デンマーク人はハーフパンツに半袖Tシャツだったりします。

 今夜はお鍋にするつもりです。

 

最寄りスーパーで買える絹豆腐です。
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コペンハーゲンへ行けば、日本食材も取り扱うアジアン食材店が何軒かあります。そこではポン酢や味付けのりを買いました。(ポン酢は50クローネだったので、900円くらいでしょうか)カレールーやソースなども有りました。

他にも大根・白菜等も買えたりします。毎回有るわけでもないし、状態のよいものばかりではないので買える頻度は低いです。


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先日もやしを買いました。

 

日本人にとって大事な?お米ですが、こちらに来て初めて買ったのがこのお米でした。
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3カ月たった今もまだある…申し訳ないけど(日本人が求める)米ではない!穴のあいた袋にコメが入っており、茹で上げる調理法です。

 

最近では最寄りスーパーでも(日本人が求める)米を買得ることを知り、今ではほぼ夕ご飯はお米を食べていてお昼のお弁当におにぎりを持たせる事もあります。


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(粘りのある米でないとおにぎりは作れない!)

今日書いた野菜やお豆腐、お米はFøtexという少し大きめのスーパーで購入しています。

 

肌寒いデンマーク

5月はあたたかい日が続いたデンマーク。今日は肌寒いです。

慣らし保育4日目。娘を9時半に預けてランチ後の11時半お迎えです。バイバイするとき、娘が言った言葉「もう○○○は赤ちゃんじゃない!」(もうお姉ちゃんだからママが居なくても大丈夫)だとー。自分を奮い立たせるような発言?!

そんな娘を預けてる間にスーパーでパンやフルーツ買い物して、自分の服見にいったつもりが…やっぱり娘の服を買って終わり。一度荷物を家に置きにに帰り、洗濯回し始めてからお迎えです。あっという間の二時間でした。

肌寒いので娘の羽織ものと思ってカーディガン購入。白いカーディガンにしようかな~と思ってたけど薄ピンク色。

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日本の園児向けお弁当を見ると、小食の子は食べる時間は決まってるし少なめの量を!それで食べれたときの達成感を!と書いてあっるので実践しました。
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今日はホントに少なくフルーツもご飯と一つのランチボックスに詰めました。ほぼ完食~!

nurseryを出たところで「ランチ食べれた?」と聞いたら「(ランチボックス)見てみて」と言う娘。ハッキリ食べたよ!とは言わずに私に中身を確認させる2歳の娘。

可愛いではないか!

 


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保育園登園3日目

今日は9時半に園に着いてから20分くらい園庭で遊んだ後、ママは別室待機です。娘から離れます。今は紅茶を頂いてます。

 
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娘の通うこの保育園園児は中東・南アジア、イギリス等々多国籍です。日本人は娘だけで、併設の幼稚園に数人の中国人はいても保育園には中国人も韓国人も東アジアの子はいません。園内で東アジアの子が複数人いた場合は自然と群れる傾向があるようです。

 

別室で紅茶を頂きながらも、やっぱり娘がどんな行動しているか気になるもの。園庭を覗いて見ても娘が見当たらない。中に入ってきた先生に教えてもらったところ、室内でマリアと(10時半からの)ランチのテーブルセッティングをしているそう。

今日のランチは娘の希望でパスタです。
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昨日隣の子のランチがパスタだったのよね。今日はランチもママ別室のこのままみんなと食べ始めているようです。娘がどんな感想を言うのか楽しみです。